Can Serrat funciona com una comunitat on persones de diferents cultures, camps i temes de recerca poden reunir-se sota el mateix sostre. La casa acull diversos projectes al llarg de l’any en què tots i totes poden participar durant la seva estada aquí. Aquests inclouen, entre altres, un programa de residència seleccionant projectes d’art i escriptura contemporanis, una associació sense ànim de lucre anomenada Els Amics de Can Serrat que organitza activitats dins el context local, i una cooperativa de consumidors per productes locals i ecològics anomenada Roca Verda.
Cada mes, la casa acull i organitza diferents activitats per activar la investigació dels projectes en producció: debats, un sopar obert, presentacions de projectes, un club de lectura en què compartir recursos llegint extractes i textos en diversos idiomes, campionats de ping-pong, i visites a espais de projectes culturals rellevants i altres residències.
Dins el paraigua de Can Serrat, també i cab un festival de música anomenat Brucstock, un projecte de creació col·lectiva que duem a terme cada principi d’any, i un projecte de jardí social per treballar em famílies i dones en risc d’exclusió.