Paula Galansky va néixer el 1991 a Concòrdia, Entre Ríos. Va estudiar la carrera de Lletres a la Universitat Nacional de Rosari, Facultat d’Humanitats i Arts (UNR, 2018), la Diplomatura en Escriptura Creativa a la Universitat Nacional de Tres de Febrer (Untref, 2021), i actualment es troba cursant el primer any del Mestratge en Literatura Argentina a la Universitat Nacional de Rosario.
El 2019 va rebre la beca Creació del Fons Nacional de les Arts i la beca El·lipsi del British Council Colòmbia. Va ser seleccionada a la Biennal d’Art Jove de Buenos Aires 2019. Integra l’antologia Diví tresor (Mardulce, Buenos Aires, 2019). També forma part de l’antologia de narradors santafesins Nou Nous (Serapis 2022), i de l’antologia El·lipsi 2020. Va publicar el fanzine Dues nits (Menta Zines, Rosario, 2018) i Inventari (Ediciones Danke, Rosario, 2020). El seu llibre de contes El lloc on estic caient va obtenir el primer premi al Concurs Municipal de Narrativa Manuel Musto 2021.
Actualment treballa com a professora i correctora, escriu ressenyes d’obres de teatre, llibres i mostres al mitjà digital La cançó del país, i des del 2021 dicta un taller d’escriptura creativa a la Biblioteca i Arxiu d’Art Contemporani Amèrica Elda Nancy, a Rosario , Argentina.
La Paula fa la seva residència a l’Agost-Setembre de 2023.